Ragam Hal yang Perlu Dipertimbangkan terkait Bisnis Kemasan Makanan

Peluang Bisnis Makanan

Bisnis kuliner bisa disebut sebagai “bisnis abadi” dikarenakan sejak dulu hingga saat ini usaha kuliner baik makanan dan minuman tidak akan pernah sepi akan pembeli.

Seperti yang kita tahu, makanan dan minuman ialah salah satu kebutuhan utama yang selalu diperlukan oleh setiap manusia, inilah yang menjadi alasan mengapa dari tahun ke tahun bisnis makanan semakin ramai saja.

Apalagi wilayah Indonesia merupakan negara dengan tingkat konsumtif paling tinggi di dunia yang membuat peluang bagi kita untuk ikut terjun di usaha makanan ini semakin tinggi. Negara ini juga sangat terkenal dengan varian makanan di setiap daerah. Apabila kita jeli sebenarnya ini bisa dibuat sebagai bahan dasar “inspirasi” dalam memulai usaha makanan.

Di perkotaan sudah kian menjamur berbagai jenis bisnis kuliner yang menyesuaikan dengan selera kawula remaja saat ini. Sangat banyak ide-ide yang muncul di tengah persaingan bisnis yang kian ketat.

Kalau kita cermati para pelaku bisnis makanan yang berhasil, mereka selalu membuat “inovasi” yang baru. Mereka tidak meniru selera pasar, dikarenakan selera pasar itu rasio kejenuhannya tinggi. Maksudnya, sangat mungkin adanya pergeseran minat pasar dalam masa yang sangat singkat. Misalnya, orang jaman dulu tidak suka keju. Lihatlah jaman sekarang? Hampir setiap orang menyukai keju, apalagi anak-anak remaja. Ini hanyalah sedikit contoh saja bahwa tren pasar itu berubah cepat.

Karena inilah, kalau kita lihat pelaku bisnis yang sukses di bisnis makanan ini telah menyiapkan rencana secara matang akan seperti apa model bisnis mereka ke depannya.

Di hal ini dapat kita sebut dengan “riset pasar“. Pada intinya, riset pasar itu berguna agar kita mengerti karakteristik calon konsumen kita. Sehingga, kita bisa menyiapkan strategi produk dan metode pemasaran dengan lebih tepat.

Saya Tidak Memiliki Background Dalam Hal Memasak, Apa Bisa?

Mungkin inikah yang ada dalam pikiran kita kalau mau mengambil peluang usaha makanan?

Ya, tak hanya Anda penulis pun juga terkadang berpikir seperti itu. Tak hanya usaha makanan saja, tapi di semua bisnispun juga demikian. Apa bisa membangun bisnis yang kita tidak memiliki latar belakang pendidikan apapun tentang bisnis kuliner?

Jika kita perhatikan, sangat banyak orang-orang berhasil berbisnis kuliner dan mereka tidak mempunyai pengetahuan pendidikan koki sekalipun.

Penulis jadikan contoh penemu KFC, siapa sih yang tak kenal dengan makanan cepat saji ini? KFC didirikan oleh Harland David “Colonel” Sanders.

Harland David ialah mantan anggota tentara di Amerika Serikat dengan pangkat kolonel. Bahkan ia mengawali usaha KFCtersebut di umur 60 tahun! Bukan usia yang muda lagi bukan?

Salah satu alasan utama mengapa ia sukses menjalankan KFC sampai seperti ini yaitu keuletan dan passion yang kuat dalam bidang memasak.

Meskipun kita tidak memiliki latar belakang pendidikan di usaha yang akan kita jalani, namun asal kita punya tekat untuk mau mempelajari maka hal itu bisa diatasi.

Jadi, tak ada alasan bahwa kita tidak mempunyai latar belakang pendidikan dan umur yang masih muda atau terlalu tua untuk menjalankan sebuah usaha. Tidak ada istilah telat untuk memulai bisnis, tapi jika kita tidak ada tekat untuk mengawalinya maka saat itulah kita sudah gagal.

Lantas Apa Saja Peluang Usaha Makanan yang Menguntungkan?

Kalau boleh penulis sampaikan, sesungguhnya semua menguntungkan. Sebab semuanya itu memiliki “market” sendiri-sendiri.

Misalnya produk makanan A cocok untuk anak remaja, namun tidak cocok untuk orang tua. Dan mungkin saja produk B cocok untuk orang tua tapi tidak cocok untuk anak muda.

Jadi, masukan dari penulis lakukanlah riset terlebih dahulu mengenai jenis produk apa yang akan Anda pasarkan. Riset yang paling penting yakni riset produk, target ”market” dan tempat menjual produk.

Setelah selesei menentukan jenis makanan apa yang ingin di pasarkan dan lokasi untuk memasarkan produk makanan maka Anda harus belajar mengatur manajemen produksi, pemasaran, dan lain sebagainya. Sebab tempat ramai dan produk bagus saja belum cukup agar makanan yang di jual bisa laku.

Nah jika riset sudah matang maka Anda sudah siap untuk mengambil peluang usaha makanan ini, segera mencari uang sebagai modal awal. Anda dapat berhutang ke saudara atau keluarga terdekat, atau bisa juga menggunakan uang hasil tabungan Anda.

Mudah-mudahan artikel singkat yang penulis sampaikan ini bermanfaat untuk Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *