Kunci Supaya Sukses Bisnis Roti

Membuat bisnis pembuatan roti dengan skala rumahan dapat menjadi pilihan bagi Anda yang sedang mencari bisnis yang menguntungkan. Usaha rumahan seperti ini masuk kedalam kategori industri rumahan yang tidak memerlukan modal terlampau besar dan dapat dijalankan pada lokasi dengan space terbatas cukup dengan memakai dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah bisa dijalankan karena peralatan berupa mesin yang digunakannya berukuran kecil.

Usaha roti rumahan seperti ini juga bisa dijalankan diberbagai lokasi karena target pasarnya yang cukup luas tentunya Anda pasti pernah memperhatikan di kios pinggir jalan roti macam ini dijual dengan berbagai macam rasa seperti coklat, moca, susu dan lain sebagainya. Roti ditawarkan dengan harga bervariasi mulai dari 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan jenisnya.

Itu merupakan hasil dari produk usaha roti kelas rumahan ini, umumnya mereka memasarkan rotinya dengan sistim titip ke warung, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk mengontrol berapa roti yang laku terjual pada hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga mengisi kembali apabila stok roti di tokonya mulai habis.

Lingkup pemasarannya bergantung dari skala besarnya bisnis pembuatan roti yang dijalankan, jika daya produksi rotinya masih sedikit biasanya lingkup pemasarannya hanya disekitar lokasi produksinya, kendaraan yang digunakan untuk berkeliling pun cukup menggunakan kendaraan roda dua seperti sepeda motor atau sepeda.

Sementara untuk bisnis pembuatan roti rumahan yang telah berskala lumayan besar, jangkauan pemasaran mereka biasanya lebih luas karena kapasitas produksi rotinya pun sudah lebih besar, armada yang diperlukan untuk pemasaran biasanya dapat berupa kendaraan roda empat, bisnis pembuatan roti dengan skala seperti ini bahkan pemasarannya sudah mampu menjangkau luar kota.

Cara Memulai Bisnis Roti Rumahan

Tertarik dengan model usaha semacam ini? Pertama kali yang harus di persiapkan adalah kemampuan atau kemahiran cara membuatnya baik itu dimiliki sendiri atau dengan merekrut orang yang ahli dibidang pembuatan roti.

Sehabis itu juga harus disediakan berbagai macam alat penunjang berupa mesin dan peralatan produksi lainnya, dalam menyediakan mesin inilah yang paling menghabiskan banyak biaya bisnis karena harga dari tiap mesinnya lumayan mahal, diantaranya yang biasa digunakan adalah:

1. Mixer, yang berguna sebagai pembentuk adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau biasa disebut lemari pengembang roti, berperan untuk mempercepat proses pengembangan adonan roti sebelum dimasukan ke dalam oven.

1. Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Fungsinya adalah untuk membentuk dan memecah adonan roti biar ukurannya sama rata.

1. Oven, berguna untuk memanggang sebagai langkah akhir dalam pembuatan roti.

Berbagai alat penunjang lain juga dibutuhkan, seperti loyang, pemotong, cetakan roti dan lain sebagainya. Harga dari setiap mesin di atas berbeda tergantung dari merknya, sebagai perkiraan harganya antara 6 jutaan sampai 15 jutaan. Sehingga jika Anda ingin secara lengkap mempunyai semua mesin produksi roti ini, modal yang harus dipersiapkan antara 30 hingga 50 jutaan.

Cukup besar memang modal yang diperlukan, namun jangan dahulu bersedih kalau dana usaha pembuatan roti rumahan Anda tidak mencapai angka di atas. Contoh yang kami informasikan di atas hanyalah sebagai gambaran biaya yang dibutuhkan untuk memiliki mesin pembuat roti yang bagus.

Sementara kenyatannya Anda bisa saja membuka bisnis ini cukup dengan cara manual yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain bisa memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah terdapat di dapur rumah seperti mixer dan peralatan lainnya. Sebab pada dasarnya mesin-mesin tadi hanya bertugas untuk membantu mempersingkat proses produksi biarpun nantinya mesin ini tetap dibutuhkan jika kemampuan produksi roti Anda sudah mencapai batasnya karena permintaan pasar sangat besar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *